Thymian
Thymus vulgare ‘Compactus’
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KRU037_conf
| Name | Thymus vulgare ‘Compactus’ |
|---|---|
| Barcode | 7438226522502 |
| Wuchshöhe | 5 - 10 |
| Blütezeit | Juni, Juli, August |
| Blütenfarbe | Rosa |
| Blätter Farbe | Grünes Blätter |
| Pflanzenbedarf m² | 5 bis 7 pro m² |
| Boden | Kalkmeidend |
| Standort | Sonne |
| Kenmerken | Duftend, Felsen Pflanze, Immergrün, Winterhart |
Die Detailfotos sind eine Momentaufnahme. Je nach Jahreszeit können sie in Bezug auf Blüte, Höhe, Laub usw. unterschiedlich aussehen.>
Thymus vulgaris oder Thymian ist in Dutzenden von Sorten zu finden. Die meisten Köche verwenden französischen Thymian. Thymian ist zweifelsohne eines der wichtigsten Kräuter in der europäischen Küche. Was wäre ein Bouquet garni ohne? Dieses sympathische Kraut passt gut zu vielen anderen Kräuterninsbesondere zu RosmarinPetersilieSalbei und Oregano. Die 'Erdigkeit' ist bei SchweinefleischLammEnte oder Gans willkommen und in der Cajun- und kreolischen Küche sehr beliebt. Es ist auch der Hauptbestandteil des karibischen Krauts. Weil die Blätter so klein sinddass man sie nicht zerfetzen muss.
