Birne 'Clapp's Favourite'

Pyrus communis 'Clapp's Favourite' ist eine alte amerikanische Birnensorte, die von Thaddeus Clapp in Dorchester (USA - 1860) gezüchtet wurde. Es handelt sich um einen steil wachsenden Baum, der im späteren Alter viele herabhängende Äste aufweist. Die Früchte sind recht groß, gut geformt und haben eine hellgelbe bis grüne Farbe. Auf der Sonnenseite kann eine Rötung der Birne auftreten. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig, schmelzend und schmeckt angenehm süß bis leicht säuerlich. Sie können diese Birnen in der zweiten Augusthälfte ernten und sie sind für den direkten Verzehr geeignet. Dieser Baum ist nicht selbstbestäubend und das Vorhandensein eines guten Bestäubers ist eine absolute Notwendigkeit, um Früchte zu erhalten. Mögliche Bestäuber sind 'Beurré hardy' oder 'Bonne louise d'avranche'.