Apfel 'Calville de Saint-Aveur'

Malus domestica 'Calville de Saint-Aveur' hat einen mäßig starken Wuchs. Er bildet gerade Stämme mit einer regelmäßigen, dichten Krone, die meist einen leicht offenen Wuchs hat. Natürliche Lagerung bis Dezember. Winterharte Obstgartensorte für Standard, Halb-Standard und Strauch. Die Qualität ist mäßig. Bei Standardbäumen kann sie gegen den Boden veredelt werden, was auch für weniger gute Böden geeignet ist. Form: groß, immer hoch, variabel geformt, kegelförmig, immer fünfeckig, mit weit offener, flacher Kelchhöhle, die von kleinen, vorstehenden Rippen umgeben ist. Schale: dick, glatt, hellgrün, bei Reife leuchtend gelb, auf der Sonnenseite manchmal schwach rotbraun gefärbt, manchmal mehr, manchmal weniger gefärbt, in der Stielhöhle rostbraun gefleckt und mit großen, braunen, grün umrandeten Spitzen. Stiel: Mittellang oder sehr kurz, gut genährt, oft verdickt, an der Basis gebogen. Befestigung mäßig tief. Fleisch: Weiß, in der Nähe des Kerns etwas grünlich oder gelblich, halbfein und sehr zart, leicht säuerlich und weinig. Kleiner, saftiger und trockener Apfel.